Konditori Centrum lever vidare tack vare kärlek

07 NOV 2016
Skrivet av :

centrum

Konditori Centrum lever vidare:
– Vi tar nya tag och öppnar Centrum igen inom kort. Livet rullar vidare trots allt. <3 hälsar Elisabet Nilsson Singh, ägare av fastigheten, via sin Facebook-sida.

Den 97 år långa traditionen kommer att föras vidare:
– Ja, vi har en person som är villig att ta över verksamheten.

Elisabeth Nilsson-Singh.

Elisabeth Nilsson-Singh.

Det finns en missuppfattning att Konditori Centrum gått i konkurs. Men detta är fel, Rent formellt. Konditori Centrum ägs av Elisabeth Nilsson Singh som köpte det av sin far och mor; Gösta och Greta Nilsson 1988. Sedan dess har hon hyrt ut verksamheten. Så faktum är: det är arrendatorn som gått i konkurs.

– Vi har arrenderat ut konditoriet. Det är så tråkigt att Bea Greus tvingats i konkurs. Det var ingenting jag visste. Men Bea har gjort ett jättebra arbete. Jag lider verkligen med henne. Om hon var här skulle jag krama henne…

Elisabet Nilsson Singh ser inget annat alternativ än att Konditori Centrum lever vidare.
– Det är ju min själ och hjärta…

Därför ser hon till att nya ägare kommer in.
– Vi har intressenter.  Och vi kommer att snart kunna presentera dem.

Konditori Centrum är klassiskt. Men även modernt.
– Vi är tydligen ett Pokemon-stop. (ha, ha)

Elisabeth Nilsson Singh äger fastigheten och själva lokalen där konditoriet är beläget.
– Den  nya ägaren får nya förutsättningar. För jag vill ju att traditionen ska leva vidare. Konditori Centrum är en del av Älvsbyns och min familjs historia. Den kan man inte avsluta…

Innan det klassiska konditoriet öppnar igen måste saker ha sin tid, bland annat måste konkursförvaltaren göra sitt.

– Men vi hoppas kunna öppna igen redan om två veckor, den 21 november, hälsar Elisabet.

 

 

 

 

Om Skribenten
Frida är en inspirerad tvåbarnsförälder som kan liknas vid en schweisisk armékniv; multifunktionell till max. Förutom idéer producerar hon annonser och artiklar. Brinner för (och med) byaanda och drömmer om världsfred.