ÄlvsbyPalten – ny matprodukt från “Bojn”

19 SEP 2013
Skrivet av :

Palten (2) Älvsbyborna är det mest paltätande folket i Sverige. Och nu får Piteplaten konkurrens av ÄlvsbyPalten.

På Tärnstigen handrullas och kokas mellan 200 – 300 paltar om dagen av Driva AB/MatAteljen i Älvsbyn..

– Paltbältet är starkt och sträcker sig från Piteå till Vitberget, berättar Inga-Britt Sundström, köksansvarig, med ett skratt.

Nelly Keza och Inga-Britt Sundström vid paltgrytan.

Nelly Keza och Inga-Britt Sundström vid paltgrytan.

Driva AB arbetar med att stötta, utveckla och utbilda individer och företag. Verksamheten är ett sätt för många långstidsarbetslösa, sjukskrivna och personer med funktionshinder att ta sig in på arbetsmarknaden igen.

Företaget ägs av Agneta Andersson.

– De flesta här är mellan 20 och 40 år. Syftet är att få ut alla i egen försörjning utifrån egen förmåga och egna behov, förklarar Åsa Bagger Hällsten, handledare.

Palten (5)

Ett av projekten är Matateljén som tillverkar ÄlvsbyPalten. Den finns numera att köpa på ICA i Älvsbyn.

– Trots att det redan finns många leverantörer på marknaden verkar allt gå åt. Jag vet inte vad älvsbyborna gör med all palt. Kanske de rullar de dem i älven, skämtar Inga-Britt.

Nelly Keza, Inga-Britt Sundström och Åsa Bagger Hallsten.

Nelly Keza, Inga-Britt Sundström och Åsa Bagger Hallsten.

Det handrullas och kokas både vanlig palt och blodpalt. Undertecknad fick ett smakprov av den senare och sorten och kan starkt rekommendera den. Blodpalten smakade utsökt.

Tillverkningen kommer att hållas på nuvarande nivå en tid framöver.

– Vi vill ha en stabilitet och noggrannhet i verksamheten. Inte göra något förhastat, säger Inga-Britt.

Mellan 200 och 300 paltar tillverkas dagligen och har en strykande åtgång.

Mellan 200 och 300 paltar tillverkas dagligen och har en strykande åtgång.

Vid Driva AB tillverkas också skoöverdraget Älvsbytossan. Den säljs främst till vårdcentralen och förskolor.

Driva AB har också en slogan: “Vi bryr oss om, ser dina behov och ger dig de verktyg du behöver för just din framtid.”

Här kan du läsa mer om Driva AB…

Om Skribenten
Frida är en inspirerad tvåbarnsförälder som kan liknas vid en schweisisk armékniv; multifunktionell till max. Förutom idéer producerar hon annonser och artiklar. Brinner för (och med) byaanda och drömmer om världsfred.